Vakum kesici valf, vakum sistemlerinde oluşan vakum seviyesinin kontrol edilmesi ve gerektiğinde sisteme hava alınması amacıyla kullanılan ekipmandır.
Sistemin güvenli çalışma koşullarında tutulmasına ve aşırı vakum oluşmasının önlenmesine yardımcı olur.